农历新年好-发财蚝豉

大家农历新年好啊🤗！时间过的真快，一下就过完年了！年前去玩了快10天，过年虽然没有回老家，也是各种事情忙忙碌碌的！🙂
先发一下过年吃的好吃的吧！这两年都没有回去凳子爸的老家过年，虽然过年没那么热闹，但是却轻松很多，有时间逛公园，有时间看电影了！

年前家婆就把菜准备好了，我们在深圳过年，快到过年年前的时候，就能感受到人越来越少，很多人都提前回家过年了，我们以前也是等小凳子一放假就连夜赶回去老家， 这两年凳子爸的爷爷奶奶不在了，所以就没有回去过年了！往年过年家里就会很热闹。结婚那么多年，几乎每年都会回去，在老家小孩就开心，还可以放炮子，我门就比较辛苦，虽然都在广东，但是在粤北地区，天气好冷啊！天气太冷了，我总是想呆在电烤炉前面。不想干活，赶紧每次回家过年和打仗一样，没时间停下来，亲戚拿很多鸡来，楼下的旧的单车房还用来放鸡🐔，忙碌着也感觉到非常有年味。在深圳过年就清闲多了。

海鲜和鱼就要年三十才去买，年三十的海鲜感觉都贵了一倍的样子，本来想买帝王蟹的，价格比平时贵很多，于是买了一只🦞龙虾，还有三文鱼🍣。凳子爷爷说龙虾没煮好，切的时候切的太小块了，然后煮的有点碎了！有点可惜！今年过年几个菜都是家公煮的，乳鸽还是家婆煮的会好吃一点，那天的乳鸽炸的太干了一点。不然3只乳鸽一下就吃完了。今年年30没吃白切鸡，因为前一天吃了一只了😂，所以煮了乳鸽！

炖了汤我都太饱没办法喝了。那天家婆改了用鲍鱼煲猪肉，我和大凳子都觉得还是鲍鱼鸡比较好吃！

这个蚝豉肉丸好久没吃了，下午就看到家婆在弄，最爱吃这个，用猪网油包住的，里面放了肉饼和生蚝干，炸一下或者用来蒸都非常美加味啊！家婆拿这个猪网油出来，我就知道她要做这个肉饼了，生蚝也泡好了。猪肉加上冬菇还有马蹄碎，这次没放马蹄，感觉还是放马蹄好吃点。如果加上泡发的发菜一起，就是好意头的发财蚝豉，最后用这个网油包住，太美味了。家婆好像有两年没有煮这个菜了，感觉比较麻烦吧！

一家人一起吃饭是很开心的，吃的实在太饱，什么都吃不下了，年前买好了甘蔗放冰箱里面，本来最喜欢就是吃完饭吃甜的，现在连甘蔗都吃不下，想带小孩出去走走，外面也没什么人，到了12点才有放烟花的！