ဆလပ္ရြက္သုပ္
ကြ် န္မတို ့ျမန္မာမ် ားသည္ဆလပ္ရြက္ကိုမ် ားေသာအားျဖင့္အတို ့အျမဳ ပ္အျဖစ္ခရမ္းခ်ဥ္သီးငပိခ် က္,ငံျပာရည္ေဖ် ာ္.ငါးပိတစ္ခ် က္.ငပိရည္က်ိ ဳတို ့ျဖင့္တြဲဖက္စားသုးံႀကသည္။က်ြန္မတို ့အိမ္ကဆလပ္ရြက္ကိုမႀကာခဏသုပ္စားေလ့ရွိပါတယ္။အတို ့အျမဳ တ္ထက္သုပ္စားရတာကိုပိုႏွစ္သက္တယ္။ဆလပ္ရြက္သုပ္ကိုေရေႏြးႀကမ္းႏွင့္သေရစာအျဖစ္စား၍ရသလိုထမင္းႏွင့္လည္းစားသုးံနိုင္ပါတယ္။ဒီေန ့ဆလပ္ရြက္သုပ္စားျဖစ္တာနဲ႕ဆလပ္ရြက္သုပ္နည္းကိုမ်ွေဝခ်င္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ် ား
ဆလပ္ရြက္အေနေတာ္ ၃ပင္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၄လုးံ
ႀကက္သြန္နီ ၃လုးံ
ဆီ ၂က်ပ္ခြဲသား
ေျမပဲေႀကာ္(ေလွာ္) ၅က် ပ္သား
ႀကက္သြန္ျဖ ဴ ၁ဥ
ဆား အနည္းငယ္
အရသာမႈန္ ့ အနည္းငယ္
ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ေတာင့္(အစပ္စားလ်ွင္)
ဆလပ္ရြက္မ် ားကိုေရစင္ေအာင္ေဆးျပီးေရစစ္ထားပါ။ႀကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ခ်က္ထားပါ။ႀကက္သြန္နီကိုအခြံႏႊာျပီးပါးပါးလီွးထားပါ။ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ် ာကိုပါးပါးလွီးထားပါ။ေျမပဲကိုညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ။ျပီးလ်ွင္သုပ္မည့္ပန္းကန္(သို ့)ဇလုံထဲသိုေရစစ္ထားေသာဆလပ္ရြက္မ် ားကိုလွီးထည့္ပါလွီးထားေသာခရမ္းခ် ဥ္သီးမ် ားကိုအရည္ညွစ္ျပီးမွထည့္ပါ။ခရမ္းခ်ဥ္သီးကနယ္တဲ႕အခါအရည္ထြက္တတ္လို ့ပါ။လွီးထားေသာႀကက္သြန္နီ,ေျမပဲေထာင္း.ဆားအနည္းငယ္.ဆီခ်က္.အရသာႈန့္အနည္းငယ္ကိုထည့္ျပီးသမေအာင္နယ္ပါ။အစပ္ျကိဳက္လွ် င္ငရုတ္သီးစိမ္းညွပ္ထည့္နိုင္ပါတယ္။အေပါ့အငံျမည္းျပီးအရသာရွိေသဆလပ္ရြက္သုပ္ရပါျပီ။
Photo by @AyeAyeThaw
Author @AyeAyeThaw
Leave ဆလပ္ရြက္သုပ္ to:
Best Posts From ayeayethaw
We have not curated any of ayeayethaw's posts yet. But you can encourage our curation team to review posts by visiting them regularly and by referring other readers. Because we give priority to frequently read content.