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Christmas Fantasy Cake 🎂 🎄 🎄

Although civilly we are already in the New Year we are still in the Christmas season until next January 6, propitious time to share delicious desserts with family and friends.

In this first post of the year I am going to show you the recipe created by me to prepare a delicious Christmas cake, which I shared with my coworkers in the month of December. I called it Christmas Fantasy because of the colors used in the cake mix.

Ingredients:

• 03 cups leavening wheat flour
• 01 cup sugar
• 02 small cups of margarine
• 02 eggs
• 1/2 tablespoon baking powder
• 01 cup parchita juice
• Green and red coloring
• 50 GRS chocolate drops
• 01 tablespoon of chewing gum essence

Preparation:

The process is similar to the preparation of a marbled cake. First beat the margarine with the sugar, add the eggs and the tablespoon of gum essence; then add the cups of wheat flour with the baking powder, alternating with the parchita juice.

Then divide the mixture into three portions, add green coloring to one, red coloring to the other and the last one without coloring, just add the chocolate drops. Then, in a previously floured mold, the three mixtures are placed alternately. The result is as follows:

This cake does not require additional decoration, to give it a flower shape, use the tip of a knife or another pointed kitchen utensil.

This is how my Christmas fantasy cake turned out,

This cake is also ideal for Epiphany, I hope you are encouraged to prepare it, its flavor is exquisite. A big hug for a Happy New Year. 🤗🍷🎄🎇🎆

✨Credits:✨

The content is my authorship, the images are my own and the digital editing has been done by me. The original text has been written in Spanish and translated using www.DeepL.com

Aunque civilmente ya estamos en Año nuevo aún estamos en la época navideña hasta el próximo 6 de enero, época propicia para compartir deliciosos postres con familiares y amigos.

En esta primera publicación del año les voy a mostrar la receta creada por mí para preparar una deliciosa torta navideña, la cual compartí con mis compañeros de trabajo en el mes de diciembre. La llamé Fantasía de Navidad por los colores usados en la mezcla del pastel.

Ingredientes:

• 03 tazas de harina de trigo leudante
• 01 taza de azúcar
• 02 tazas pequeñas de margarina
• 02 huevos
• 1/2 cucharada de polvo de hornear
• 01 taza de jugo de parchita
• Colorantes verde y rojo
• 50 GRS de gotas de chocolate
• 01 cucharada de esencia de chicle

Preparación:

El proceso es similar a la preparación de una torta marmoleada. Primero se bate la margarina con el azúcar, se agregan los huevos y la cucharada de esencia de chicle; luego se agregan las tazas de harina de trigo con el polvo de hornear, alternando con el jugo de parchita.

Luego se divide la mezcla en tres porciones, a una se le agrega colorante verde, a otra colorante rojo y la última sin colorante, solo se le agregan las gotas de chocolate. Posteriormente en un molde previamente enharinado se coloca de manera alternada las tres mezclas. Quedando así:

Está torta no requiere decoración adicional, para darle forma de flor se usa la punta de un cuchillo o con otro utensilio de cocina puntiagudo.

Así quedó mi torta de fantasía navideña,

Esta torta también es ideal para el día de Reyes, espero se animen a prepararla, su sabor es exquisito. Un gran abrazo de Feliz Año nuevo. 🤗🍷🎄🎇🎆

✨Créditos:✨

El contenido es de mi autoría, las imágenes son propias y la edición digital ha sido realizada por mí. El texto original ha sido escrito en español y traducido utilizando www.DeepL.com