vegetarisch Tag Posts Index

Bei manchen Lebensmitteln reichen die Siegel BIO und VEGAN anscheinend nicht aus, um sicherzugehen keinem Tier Leid zuzufügen

Wer kennt sie nicht, die Siegel BIO und VEGAN? Diese gaben mir immer ein gutes Gefühl, aber - wie ich erfahren musste - reichen sie anscheinend nicht immer aus,um

Der Experte mit den Scheuklappen

Nun wird bereits unser Weihnachtsessen auf die CO2-Bilanz hin analysiert: Der Experte Marco Springmann von der Universität Oxford forscht zu nachhaltiger Ernährung

Veganer Imbiss, vegetarisches Restaurant - Fleischlos leben wird einfacher!

Vor langer Zeit habe ich euch auf meinem Blog einmal berichtet, dass ich versuche wenig Fleisch zu essen (z.B. im Rahmen eines "fleischfreien Monats").

Frikadelle oder Boulette? Und was, wenn es was ganz anderes ist?

Linsen-Küchlein mit Bohnengemüse und Chinakohl Mit dem heutigen Rezept beschreiten wir erneut das vegetarische Terrain, das sich ja abwechslungsreich präsentieren

Die griechische „Don Quichotta“ der Müllhunde

Die griechische „Don Quichotta“ der Müllhunde #Tierschutz #Tierwohl #Tierrechte #Ernaehrung #vegan #vegetarisch #Veganuary #Klima #Klimapolitik #Klimakrise #EU #IAMA

5 Minuten und 24 Sekunden, um uns bewusst zu werden …

5 Minuten und 24 Sekunden, um uns bewusst zu werden … #Tierschutz #Tierwohl #Tierrechte #Ernaehrung #vegan #vegetarisch #Veganuary #Klima #EU #IAMA

Wie wäre es … mit Veganuary

Wie wäre es … mit Veganuary #vegan #vegetarisch #Ernährung #Tierschutz #Tierrechte #Tierwohl #Klimaschutz #IAMA

Leben VeganerInnen wirklich auf dem Mond?

Leben VeganerInnen wirklich auf dem Mond? #Tierschutz #Tierrechte #Tierfreundlichkeit #Tierquaelerei #vegan #vegetarisch #Ernaehrung #Klimakrise

Bald ist Weihnachten …

Bald ist Weihnachten … #Tierschutz #Tierwohl #Tierfreundlichkeit #Veggy #vegetarisch #vegan #Ernaehrung #Klimapolitik #Klimakrise

Meine vegetarische Küche, Teil 11: Nudeln mit Sommergemüse

Nach (fast?) 2 Monaten endlich wieder ein Rezept-Beitrag. Oder sowas in der Richtung. Zeit für intensives Kochen finde ich immer noch nicht (wird wohl allgemein

Fleischersatzprodukte - Sinnvoll oder bescheuert?

Im Rahmen meines fleischfreien Monats bin ich häufiger über Fleischersatzprodukte gestolpert. Also Nahrungsmittel, die kein Fleisch enthalten, aber typischen

Meine vegetarische Küche, Teil 10: Reispfanne mit Spargel und Fenchel

Hier kommt nun das versprochene letzte Spargelgericht. Eigentlich hätte es ein astreines Risotto werden sollen, aberes wurde ein Resteverwertungsgericht und ich

Meine vegetarische Küche, Teil 9: Spargel mit Kartoffeln und Ei

Diese Geschichte könnte beginnen mit: es waren noch Spargelspitzen da und Kartoffeln und Ei. Sie könnte aber auch beginnen mit: Das Fräulein Anni wollte mal ein

Meine vegetarische Küche, Teil 8: Spargelsalat mit Schafskäse

Mal wieder ein Rezept aus der Reihe Resteverwertung. Festhalten möchte ich es trotzdem, denn mir hat dieser Schnellschuß sehr geschmeckt. Zutaten: Spargelspitzen,

Meine vegetarische Küche, Teil 7: Bunter Salat mit Gemüse

Heute habe ich einige der Salatpflanzen abgeerntet (nur jeweils drei oder vier obere Blätter stehen lassen), zwei Pflanzen mußten dabei ganz daran glauben. Es macht

Meine vegetarische Küche, Teil 6: Erbsen pikant :-)

Jegliche Assoziation mit dem Beitrag von @feuerelfe ist beabsichtigt. :-) Ich liebe Erbsen. Deshalb gehört eine Packung TK-Erbsen auch zu meinem festen Vorrat.

Meine vegetarische Küche, Teil 5: Feldsalat im Frühsommergewand

Ich habe ein bißchen überlegt, was ich jetzt als Titel schreibe. Es ist nicht der erste Feldsalat in dieser Reihe und es wird nicht der letzte bleiben. Dazu liebe

Meine vegetarische Küche, Teil 4: Chicoreesalat mal anders

Chicoreesalat hat in meiner Erinnerung eine feste Zusammensetzung: Chicoreescheiben (Ringe) Mandarinen- oder halbe Orangenschnitze Salz&Pfeffer leichtes Dressing

Meine vegetarische Küche, Teil 3: Bananenquark

Was schnelles zum Frühstück - oder als Dessert nach dem Mittagessen - oder sonstwann am Tage ... :))) So geht's: zwei Bananen schälen, in Scheiben schneiden, in

Meine vegetarische Küche, Teil 2

Eigentlich war ja geplant: mehr als ein Beitrag pro Woche. Aber bisher ist es sich nicht ausgegangen. Der hier abgebildete Salat war mein heutiges Abendessen. Mal