Sfogliatella da Confeitaria Di Cunto no Itaim

Andando pelo Itaim Bibi, bairro onde fica o escritório que estou trabalhando, encontrei esta filial da confeitaria Di Cunto, estabelecimento tradicional cujos panetones e pães doces trançados são conhecidos em toda a cidade. A sede fica na Moóca, bairro tradicional e popular conhecido por seu sotaque particular (ôrra mêu!) e abrigar os descendentes de italianos, em um espaço amplo e movimentado que já cheguei a visitar.

Nesta filial, talvez por ser um bairro teoricamente mais chique e com moradores de renda alta, o estabelecimento exibe uma decoração mais prateada mas sem abrir mão de exibir fotos antigas de Nápoles, em ampliações coladas na parede. Grandes caixas empilhadas com os produtos mais famosos também enfeitam o lugar.

Além de pratos e salgados, obviamente os doces italianos como canoles, zeppoles, pastieras são destaques e desta vez pedi essa sfogliatella (pensava que o nome era sfogliatelle) da foto. É uma massa folhada crocante com recheio de ricota e aroma de frutas cristalizadas. Foi meio caro mas vale a pena, afinal hoje é sexta-feira, na hora da sobremesa. Para não perder o costume pedi um espresso pra acompanhar o docinho :-)

Valeu! Obrigado, sucesso e boa sorte mais uma vez!!

Love food?
Check out the weekly #steemfoodtours Challenge on Steemit by @jeffjagoe