Компот

Тема прохолодних напоїв влітку завжди актуальна. Де би ви не були, - чи вдома, чи в дорозі, чи на роботі, чи на відпочинку - завжди хочеться пити. І не просто водичку, хоча і вона необхідна організму завжди і в великій кількості. А чогось дійсно смачненького, та ще й щоб було корисним.
Чесно кажучи, мені прийшлося нелегко відучити свого коханого від газованих напоїв. Вважаю їх найбільшим злом для здоров'я, якщо пити щодня. Прийшлося методично експериментувати з приготуванням різних чаїв, потім їх охолоджувати і ставити на стіл як компот чи воду. І через деякий час виявилось, що це - прекрасний варіант втамувати спрагу. особливо коли у склад чаю входить м'ята, імбир та лимон. Все решту - за смаком, я навіть пару бубочок гвоздики додавала - смак не зіпсувало, а шарму додало!
Вже мій чоловік і сам собі чаї заварює, навіть наперед - звечора. Щоб до ранку він встиг охолонути в холодильнику.
А вчора він пішов збирати врожай вишень, бо вже гарно достигли і почали обсипатися. Приніс відерце гарнющих смачних бубочок. Я їх пустила на заморозку, частину - з кісточками, а частину - без. І от видаляю я ті кісточки, та й думаю: а чого це ми чай варимо, коли пора ягід настала? КОМПОТ треба!!!
І як я раніше не здогадалась...😊 Є ж уже і смородинки трохи, і порічки, і вишні. І навіть пару стебел м'яти у квітнику знайшла, дуже люблю додавати в компот свіжу м'яту. А ще запам'яталася фраза подружки, в якої я питала - як їй вдається варити найсмачніші у світі компоти. Вона сказала: головне - побільше ягід та фруктів!
От і пішла я збирати все, що маємо біля дому. Заварила. Охолоне, настоїться, - ох і посмакуємо! 😍