Plantain and Beet Bread [Esp-Eng]

Hoy voy a compartir con ustedes una receta sencilla y muy saludable: pan de plátano macho y remolacha. Les diré que, desde que me recomendaron dejar de consumir harinas refinadas, he estado buscando alternativas saludables que resulten absolutamente deliciosas. Estas recetas sencillas son perfectas para el desayuno y la cena. Espero que les guste. Aquí tienen las instrucciones paso a paso.

Today I’m going to share a simple and very healthy recipe with you: plantain and beet bread. I’ll tell you that ever since I was advised to stop eating refined flours, I’ve been looking for healthy alternatives that are absolutely delicious. These simple recipes are perfect for breakfast and dinner. I hope you like them. Here are the step-by-step instructions.

Empieza pelando el plátano macho y la remolacha y cortándolos en trozos.

Start by peeling the plantain and the beet and cutting them into pieces.

A continuación, introduce el plátano, la remolacha, los huevos, la sal y el polvo de hornear en polvo en la licuadora.

Next, place the plantain, beets, eggs, salt, and baking powder in the blender.

Enciende la licuadora y bate hasta que todo quede bien mezclado.

Turn on the blender and blend until everything is thoroughly combined.

Engrasa un molde con mantequilla y harina de trigo, vierte la mezcla y espolvorea con semillas de sésamo.

Grease a baking pan with butter and flour, pour in the batter, and sprinkle with sesame seeds.

Mételo en el horno precalentado a 180 °C durante media hora, o hasta que al introducir un palillo en él, este salga limpio.

Place it in an oven preheated to 180 °C for half an hour, or until a toothpick inserted into it comes out clean.

Déjalo enfriar, sácalo del molde, córtalo en rodajas y ya estará listo para disfrutarlo.

Let it cool, remove it from the pan, cut it into slices, and it'll be ready to enjoy.