Baked Oats Frühstückskuchen

REZEPT
Guten Morgen 🙋🏻‍♀️,
Diesen „Kuchen“ gabs am Wochenende und den werd ich sicher öfter mal machen.
Gesund und zuckerfrei. Die Früchte kannst du individuell austauschen.
Dazu gab’s bei mir ne Portion Quark für extra Proteine.
Viel Spass beim ausprobieren.

Zutaten:

🍓200g Haferflocken
🍓Prise Salz
🍓1 TL Backpulver
🍓2 sehr reife Bananen, zerquetscht
🍓2 Eier
🍓300ml Milch
🍓etwa 100g Früchte nach Wahl, ich hab gefrorene Erdbeeren genommen

Zubereitung:

1️⃣Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2️⃣Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
3️⃣Alle Zutaten, bis auch die Früchte, miteinander verrühren.
4️⃣Teig in die Auflaufform geben und mit Früchten toppen.
5️⃣Ab in den Ofen, für ca. 35-40 Minuten.
6️⃣Individuell servieren.

Tip: Du kannst auch noch ein paar Samen oder Nüsse in den Teig oder oben drauf geben.