Святковий шашлик
Цікаво, відколи люди почали робити шашлик і сприймати це дійство як обєднуючий фактор рідних чи друзів? Я ще пам'ятаю походи на "шашлики" зі свого радянського дитинства, і яке це було свято для всієї родини.
І ось уже я готую для всієї родини той самий об'єднуючий шашлик. Але не знаю, чи то залежить від м'яса чи рецепту маринування, але теперішній шашлик виходить завжди смачний.
А можливо, секрет вдалого просмаження м'яса криється в дровах, з яких втомлюється вугілля. Крайні декілька років використовую для виготовлення шашлику саме фруктові дрова, що їх спеціально зберігаю після обрізки дерев на весні.
А можливо, головний секрет в хороших гостях і гарній компанії, і атмосфера взаємовідносин між людьми також впливає процес приготування...
Leave Святковий шашлик to:
Best Posts From Вовка Шур
We have not curated any of socbez1's posts yet. But you can encourage our curation team to review posts by visiting them regularly and by referring other readers. Because we give priority to frequently read content.