Sabudana Suji Kheer is a flavorsome dessert you can easily make at home. It’s Friday and Friday calls for a dessert. Sabudana suji kheer is a rich blend of Sabudana and Suji/Rava, giving it a fine texture and unique taste. Carrot gives it color and the flavor which will make you go wild. It is a delicious sweet serving that can be made in less than 20 minutes. The key is proper soaked sabudana which really impacts both the texture and taste. It is widely loved by children, baby Sia loves it all day. Let’s see how we can make this simple dessert at home. It's a perfect baby food recipe as well. This recipe is so simple & easy hence perfect as a Lockdown Special too since very few ingredients are required. And who doesn't love a good dessert during the lockdown. Sweet shops are closed right? So try this one. ;)

INGREDIENTS

Sabudana - 2-3 TBSP
Suji - half cup
Sugar - 5-6 TSP
Ghee- 1 TBSP
Milk- 150-180 ML
Carrot- Grated, 1/2 CUP
Green cardamom pods-2
Cinnamon powder/stick - 1/2 TSP
Pista for garnishing

Recipe by Richa Singh (https://www.instagram.com/momaboutfood/)
Edited by Prashant Bhalla (https://www.youtube.com/c/hungrypb)

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साबूदाना सूजी की खीर एक जायकेदार मिठाई है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह शुक्रवार और शुक्रवार को एक मिठाई के लिए कहता है। साबूदाना सूजी की खीर साबूदाना और सूजी / रवा का एक समृद्ध मिश्रण है, जो इसे एक बेहतरीन बनावट और अद्वितीय स्वाद देता है। गाजर इसे रंग और स्वाद देता है जो आपको जंगली बना देगा। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे 20 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है। कुंजी उचित लथपथ साबुदाना है जो वास्तव में बनावट और स्वाद दोनों को प्रभावित करता है। यह बच्चों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है, बेबी सिया इसे पूरे दिन प्यार करती है। आइए देखें कि हम घर पर इस सरल मिठाई को कैसे बना सकते हैं।

saaboodaana soojee kee kheer ek jaayakedaar mithaee hai jise aap aasaanee se ghar par bana sakate hain. yah shukravaar aur shukravaar ko ek mithaee ke lie kahata hai. saaboodaana soojee kee kheer saaboodaana aur soojee / rava ka ek samrddh mishran hai, jo ise ek behatareen banaavat aur adviteey svaad deta hai. gaajar ise rang aur svaad deta hai jo aapako jangalee bana dega. yah ek svaadisht mithaee hai jise 20 minat se bhee kam samay mein banaaya ja sakata hai. kunjee uchit lathapath saabudaana hai jo vaastav mein banaavat aur svaad donon ko prabhaavit karata hai. yah bachchon dvaara bahut pasand kiya jaata hai, bebee siya ise poore din pyaar karatee hai. aaie dekhen ki ham ghar par is saral mithaee ko kaise bana sakate hain.

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