Healthy breakfast / Desayuno saludable

Greetings my dear #hive followers, today I will be sharing my delicious and nutritious sweet potato breakfast with scrambled egg.

But before I give you an outline of what we are going to eat, in this case I am going to talk about sweet potato.

Saludos mis apreciados seguidores de #hive, hoy estaré compartiendo mi delicioso y nutritivo desayuno de batata con huevo revuelto.

Pero ante les dares un bosquejo de los que nos vamos a comer, en este caso le voy hablar de Batata.

The sweet potato, also known as sweet potato, sweet potato or sweet potato. It is one of my favorite vegetables, its soft sweet touch makes it delicious. It can be prepared in various ways, such as: steamed, boiled in water, roasted in the oven, over coals, grilled, at low temperature, stewed or sautéed.

The sweet potato is a good source of fiber, potassium, vitamins, and other nutrients.

La Batatas, conocida también con el nombre de patata dulce, boniato o camote. Es unas de mis verduras preferidas, su suave toque dulce la hace deliciosa. se puede preparar de diversas formas, tales como: cocido al vapor, hervido en agua, asado en el horno, sobre brasas, a la plancha, a baja temperatura, guisado o salteado.

La batata, contiene una buena fuente de fibra, potasio, vitaminas, y otros nutrientes.

In my case, I am going to prepare the sweet potato boiled in water.

En mi caso la batata la voy a preparar hervida en agua.

Once the sweet potato is loose, I proceed to remove the skin.

Una vez floja la batata, procedo a quitar la piel.

I accompany it with scrambled eggs.

It is a super tasty and very nutritious breakfast.

Lo acompaño con huevo revuelto.

Es un desayuno súper sabroso y muy nutritivo.

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