Триколірний кекс

Всім привіт! Поки на дворі сильно пригріває сонечко, я вирішила відкласти своє поління суниці і написати свій черговий пост до спільноти QUAC . Сьогодні знов випічка, знов кекс.

Тому занотовуйте рецепт, може знадобиться, якщо надумаєте спекти чогось солоденького.

Склад:

• яйця - 6 штук

• цукор - 12 ст. л.

• ванільний цукор - 1 п.

• молоко - 6 ст. л.

• олія - 6 ст. л.

• борошно - 12 ст. л.

• розпушувач - 1 ч. л.

• какао 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Відділяємо жовтки від білків. Збиваємо жовтки з 6 ст. л. цукру і з ванільним цукром, додаємо олію, молоко, розпушувач і 6 ст. л. борошна, перемішуємо і відкладаємо цю масу в сторону.

Збиваємо білки з цукром до твердих піків, додаємо 6 ст. л. борошна і перемішуємо лопаткою.

Готуємо коричневу масу: в окремий посуд додаємо 6 ст. л. білої маси, 5 ст. л. жовтої і 2 л. какао перемішуємо.

У змащену форму спочатку вливаємо коричневу масу , потім білу і з верху жовту. Випікаємо в розігрітій духовці приблизно 30 хвилин.

Кекс виходить смачний і зникає з тарілки дуже швидко.

Оригінал рецепту знайдете в цій чудовій групі: https://m.facebook.com/groups/1903214559897617/permalink/2900757016810028/

Гарного вам дня і хорошого настрою!