Besitos de coco | Coconut kisses🥥

noalys

Published: 05 Apr 2023 › Updated: 05 Apr 2023 Besitos de coco | Coconut kisses🥥

Besitos de coco | Coconut kisses🥥

¡Feliz Miércoles amigos!

Estamos en Semana Santa y en mi casa es costumbre preparar distintos dulces y bocadillos para esta época para así poder compartirlos con toda mi familia, en ésta oportunidad les mostraré como preparar besitos es coco, básicamente es una masa compuesta de coco, harina de trigo, panela, anís estrellado y clavitos, su forma y consistencia es similar a las galletas, son bastantes deliciosos y con un café por las tardes también podrían acompañarse.

Su preparación es parecida a la receta de paledonias pero en está resalta la ralladura y el dulce sabor del coco, razón por la cual lleva el nombre de besitos de coco ustedes saben que no hay nada más agradable que un beso.

Happy Wednesday friends!

We are in Easter and in my house it is customary to prepare different sweets and snacks for this time so I can share them with my family, this time I will show you how to prepare coconut kisses, basically it is a dough composed of coconut, wheat flour, panela, star anise and cloves, its shape and consistency is similar to cookies, they are quite delicious and with a coffee in the afternoon could also be accompanied.

Its preparation is similar to the recipe of paledonias but in this one the grated and sweet flavor of the coconut stands out, reason why it is called "besitos de coco", you know that there is nothing more pleasant than a kiss.

Ingredientes:
250 gr de panela
500gr de harina de trigo leudante
1 tallo de canela
4 clavitos
4 anís estrellados
2 tazas de coco rallado
1 taza de agua
1/8 de cucharadita o pizca de bicarbonato

Ingredients:
250 gr of panela
500gr leavening wheat flour
1 cinnamon stick
4 cloves
4 star anise
2 cups of grated coconut
1 cup of water
1/8 teaspoon or pinch of baking soda

Elaboración / Elaboration:

En una olla agregué la panela, el agua, canela, clavitos y anís dejé hervir a fuego medio hasta que estuvo derretida la panela lo cual demoró aproximadamente 15 minutos.

In a pot I added the panela, water, cinnamon, cloves and aniseed and let it boil over medium heat until the panela was melted, which took approximately 15 minutes.

Luego retiré del fuego la preparación y con un colador retiré la canela, clavitos y anís, conservando la panela derretida en un recipiente.

Then I removed the preparation from the fire and with a strainer I removed the cinnamon, cloves and aniseed, keeping the melted panela in a container.

Después agregué la harina de trigo, bicarbonato y coco rallado, mezcle todos los ingredientes con movimientos envolventes.

Then I added the wheat flour, baking soda and grated coconut, mix all the ingredients with wrapping movements.

Sobre una bandeja con mantequilla y harina con una cuchara coloque la mezcla intentando darles forma redondeada.

Place the mixture on a buttered and floured tray with a spoon, trying to give them a rounded shape.

Luego llevé los besitos de coco al horno a una temperatura de 160C durante 15 minutos, retiré del horno y dejé enfriar durante unos minutos.

Then I baked the coconut kisses in the oven at a temperature of 160C for 15 minutes, removed from the oven and let them cool for a few minutes.

Ahora si llegó el momento de que observen éstos crocantes besos de coco por fuera pero blandos y muy dulces por dentro, una explosión de dulzura para el paladar.

¡Deliciosos!

Now it's time for you to take a look at these crunchy coconut kisses on the outside but soft and very sweet on the inside, an explosion of sweetness for the palate.

Delicious!

Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
Banner realizado en Adobe Express.
Contenido de mi propiedad.
Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785

Photographs taken with a Samsung Galaxy A22.
Banner made in Adobe Express.
Content of my property.
Translation by Deepl

Noalys Salas 2.023

Leave Besitos de coco | Coconut kisses🥥 to:

Written by NOALYS SALAS

Dentist, mom of girls, I enjoy cooking, traveling and a good cup of coffee.

Best Posts From NOALYS SALAS

We have not curated any of noalys's posts yet. But you can encourage our curation team to review posts by visiting them regularly and by referring other readers. Because we give priority to frequently read content.

Besitos de coco | Coconut kisses🥥