Çay

Çay, muhabbettir. Bu terim doğrudur. Genel olarak muhabbet esnasında tüketilen bir içecektir. Bu içecek her muhabbete nerede ise ortak olur. Bir iki üç dört derken defalarca içilebilir. Muhabbetin koyuluğuna bağlıdır.

Ülkemizde Rize ve bölgesinde çıkmaktadır. Oranın iklimi yağışlı olması nedeniyle daha iyi üretim yapılmaktadır. Yeşil yapraklarının kurutulması ile oluşturulan çay, bir makas yardımı ile uçları kırpılan bitkilerden elde edilmektedir.

Rize ilinin geçim kaynaklarından biridir. İsmet İnönü zamanında fabrikaların kurulması ile çay üretimine geçilmiştir. Tadı ve kokusu beğenilen çay, sıklıkla tüketilmektedir.