Заготівля калини

Вчора я писала, що ми вже відкрили сезон гарячих напоїв з калини та меду в боротьбі з осінніми вірусняками. Тільки починається школа, як діти приносять з собою нові віруси, хто де зміг їх підчепити під час відпочинку в різних країнах. І це вже цілком очікувано, що весь клас впродовж вересня почергово вибуває на лікарняний. Не оминула ця небажана черга і нас.

Тому попросила чоловіка, щоб він будучи в селі, зібрав калини, аби ми могли заготовити на зиму вітамінну підтримку. Тож роботи трохи буде - цілий ящик ягід, частину з яких на заморозку, а більшість перетираємо з цукром і в банки між кришку-закрутку.