Galletas esponjosas.

Saludos queridos amigos!
Feliz dia para todos...

Galletas esponjosas de leche.
Ingredientes:
*300gr de harina de trigo.
*150gr de mantequilla
*1 huevos
*120gr de azucar
*una taza cafesera de leche
*vainilla
*Media cucharadita de polvo para hornear

Preparacion:
En una taza grande coloque la mantequilla y el azucar, lo mezcle con una paleta de madera luego le añadí el huevo y seguí mezclando despues le coloque la vainilla. El polvo para hornear se lo coloque a la harina de trigo y la harina y la leche se la añadía a la mezcla revolvi muy bien mis ingredientes. Antes de hacer mi mezcla puse a calentar el horno.
En una bandeja ya engrasada de mantequilla y harina puse bolitas de la mezcla y las metí al horno a 160° por 30 min.
Las galletas quedan deliciosas, muy suaves y esponjosas.
Espero les guste.
Gracias por su apoyo.
@marnaza
Dios les Bendiga...