[ESP/ENG] Mustard-braised chicken with vegetables.

Feliz noche tengan todos mis queridos amigos un gusto saludarles y brindarles una oportunidad de recetas hechas en casa, esta vez traigo un pollo guisado con zanahoria y calabacín que son la proteína que nuestro cuerpo necesita, siempre trato de preparar el pollo de diferentes formas de manera que mi familia disfrute cada bocado.

Good evening to all my dear friends; it is a pleasure to greet you and share a homemade recipe. This time, I am making chicken stew with carrots and zucchini—providing the protein our bodies need. I always try to prepare chicken in different ways so that my family enjoys every bite.

Ingredientes: 1 de pollo picado, mostaza, salsa inglesa, tomate, cebolla, ajo, aceite, color, zanahoria y calabacín.

Ingredients: 1 chopped chicken, mustard, Worcestershire sauce, tomato, onion, garlic, oil, food coloring, carrot, and zucchini.

Colocamos el pollo en un caldero y procedemos a sazonarlo con un poco de sal, ajo, mostaza y salsa inglesa, dejamos que se vaya cocinando y por otra parte cortamos un poco de tomate y cebolla para agregarlo al caldero.

We place the chicken in a pot and season it with a little salt, garlic, mustard, and Worcestershire sauce; while it cooks, we chop some tomato and onion to add to the pot.

Seguidamente vamos a cortar un poco de zanahoria y calabacín en cuadros medianos y lo llevamos a la preparación, mezclamos para que todos los ingredientes se integren y damos un poco de color, dejando cocinar durante 30 minutos para tener esta deliciosa preparación.

Next, we cut some carrot and zucchini into medium-sized cubes and add them to the mixture; we stir to combine all the ingredients and add a touch of color, then let it cook for 30 minutes to create this delicious dish.

Sin duda alguna una receta fácil de preparar y deliciosa para tener un almuerzo en familia.

Without a doubt, an easy-to-prepare and delicious recipe for a family lunch.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator