Mayonesa de Aguacate// Avocado Mayonnaise

Hola amigos, amantes de la cocina!

Hoy quiero compartir con ustedes la receta de una mayonesa de Aguacate. Deliciosa 😋 y fácil de preparar!

Hello friends, kitchen lovers!

Today I want to share with you the recipe for an avocado mayonnaise. Delicious 😋 and easy to prepare!

Es bueno conocer que el aguacate es una fruta con un alto contenido en vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico. Todos estos benefician ampliamente el sistema muscular, inmunológico y nervioso, previniendo enfermedades e infecciones. También favorece altamente al sistema neurológico. Por ello se recomienda en personas con deficiencia de atención. Igualmente, es un excelente antioxidante.y beneficioso para la salud de los huesos. Los invito a consumir esta rica fruta! Por acá les muestro la receta y los ingredientes que vamos a necesitar:

It is good to know that avocado is a fruit with a high content of vitamins K, C, B5, B6 and E, potassium and folic acid. All of these widely benefit the muscular, immune and nervous systems, preventing diseases and infections. It also highly favors the neurological system. Therefore, it is recommended for people with attention deficit. Likewise, it is an excellent antioxidant and beneficial for bone health. I invite you to consume this delicious fruit! Here I show you the recipe and the ingredients that we are going to need:

• Dos aguacates maduros.
• Un limón.
• Una cucharadita de sal.
• Media tacita de aceite.( En este caso use aceite de coco virgen).
• Una ramita de perejil.
• Cinco dientes de ajo.

Two ripe avocados.

• A lemon.
• A teaspoon of salt.
• Half a cup of oil. (In this case use virgin coconut oil).
• A sprig of parsley.
• Five cloves of garlic.

Preparación:

Preparation:

Con una cuchara extraemos toda la pulpa y la vamos colocando en la licuadora.

With a spoon we extract all the pulp and we are placing it in the blender.

Incorporamos el resto de los ingredientes y procedemos a licuar.

Add the rest of the ingredients and proceed to blend.

Después de moler bien todos los ingredientes, así quedará nuestra mayonesa.

After grinding all the ingredients well, this is how our mayonnaise will look.

Muy rica y saludable está mayonesa! Espero que la puedan preparar.

Very rich and healthy is mayonnaise! I hope you can prepare it.

La acompañé con una deliciosa empanada de queso.

Gracias por Visitar mi Blog!

I accompanied it with a delicious cheese empanada.

Thank you for visiting my blog!