খনার বচন ২য় পর্ব

ষোল চাষে মুলা,
তার অর্ধেক তুলা;
তার অর্ধেক ধান,
বিনা চাষে পান।
(১৬ দিন চাষ করার পর সেই জমিতে মূলা চাষ করলে ভাল জাতের ফলন পাওয়া যায় । তুলা লাগানোর জমিতে ৮ দিন চাষ করতে হবে , ধানের জমিতে ৪ দিন চাষ করে ধান লাগালে ভাল ফলন পাওয়া যায়। পানের জমিতে চাষের প্রয়োজন হয় না ।)

আগে খাবে মায়ে,
তবে পাবে পোয়ে।

কলা রুয়ে না কেটো পাত,
তাতেই কাপড়, তাতেই ভাত।
(কলাগাছের ফলন শেষে গাছের গোড়া যেন না কাটে কৃষক, কেননা তাতেই সারা বছর ভাত-কাপড় জুটবে তাদের।)

যদি বর্ষে আগুনে,
রাজা যায় মাগনে।
(আগুনে অর্থাৎ অগ্রাণে, আর, মাগুনে মানে ভিক্ষাবৃত্তির কথা বোঝাতে ব্যবহৃত, অর্থাৎ যদি অঘ্রাণে বৃষ্টিপাত হয়, তো, রাজারও ভিক্ষাবৃত্তির দশা, আকাল অবস্থায় পতিত হওয়াকে বোঝায়।)

যদি বর্ষে পুষে;
কড়ি হয় তুষে।
(অর্থাৎ,পৌষে বৃষ্টিপাতের ফলে কৃষক তুষ বিক্রি করেও অঢেল টাকাকড়ির বন্দোবস্ত করবে।)

জন্ম-মৃত্যু-বিবাহ,
তিন না জানেন বরাহ।

কী কর শ্বশুর লেখা-জোখা?
মেঘের মধ্যেই জলের রেখা,

যদি বর্ষে মাঘের শেষ,
ধন্য রাজার পুণ্য দেশ।
(অর্থাৎ, মাঘের শেষের বৃষ্টিপাতে রাজা ও দেশের কল্যাণ।)
ভরা হতে শূন্য ভালো যদি ভরতে যায় ,
আগে হতে পিছে ভালো যদি ডাকে মায় ।।
(খালি কলসি দেখে যাত্রা করলে টা শুভ হয় না কিন্তু যদি সেই কলসিতে জল/পানি ভরতে যাওয়ার দৃশ্য দেখে কেউ যাত্রা করে তা শুভ সূচনা হয় । যাত্রা করার আগে মায়ের ডাক ভাল , কিন্তু যাত্রা করে বেরিয়ে যাওয়ার পর মা যদি পেছন থেকে ডাকে তা আরও মঙ্গলের সূচনা করে ।)

পূর্ণিমা অমাবস্যায় যে ধরে হাল তার দুঃখ হয় চিরকাল ।
তার বলদের হয় বাত , ঘরে তার থাকে না ভাত ।।
(পূর্ণিমা বা অমাবস্যায় হাল ধরা উচিত নয় , ধরলে চিরকাল দুঃখ পেতে হয় । বলদ বাত রোগে পঙ্গু হয়ে যায় , চাষ না করার ফলে ঘরে তার ভাত জোটে না ।)

থেকে বলদ না বয় হাল , তার দুঃখ সর্বকাল ।।
(যার বলদ থাকতেও যে মায়া করে খাটায় না , তার বলদ শুধু বসে খায় । ফলে বলদের পেছনে শুধু শুধু খরচ হয় এবং জমিতে কোন চাষ হয় না । ফলে খাবারের অভাব দেখা দেয় । মানুষ বসে খেলেও একই ফল হয় ।)

বাড়ির কাছে ধান গা , যার মার আছে ছা
চিনিস বা না চিনিস , খুঁজে দেখে গরু কিনিস ।।

(বাড়ির কাছে ধানের জমি থাকলে এবং তাতে চাষ করলে লাভবান হওয়া যায় বেশী । কারণ চুরি যাবার ভয় থাকে না এবং পাহারা দেওয়ার জন্য পয়সা দিয়ে লোক রাখার দরকার হয় না । সুযোগ বুঝে খুঁজে দেখে যদি গরু কেনা যায় তাতে না চিনলেও বেশি লাভবান হাওয়া যায় ।)

কোল পাতলা ডাগর গুছি
লক্ষ্মী বলেন ঐখানে আছি ।।
(ফাঁক ফাঁক করে ধান বুনলে ধানের গুছি মোটা হয় এবং অনেক বেশি ফলন হয় ।)

শীষ দেখে বিশ দিন কাটতে মাড়তে দশ দিন ।
(যে দিন ধানের শীষ বের হবে তার থেকে ঠিক কুড়ি দিন পর ধান কাটতে হবে । ধান মাড়াই ও ঝাড়াই করতে হবে দশ দিনের মধ্যে এবং তারপর নিয়ে গোলায় তুলবে ।)

বাপ বেটাই চাই তদ অভাবে ছোট ভাই ।
(যে কৃষক পরের সাহায্যে চাষ করে তার আশা বৃথা । বাপ-ছেলে কাজ করলে সবচেয়ে ভাল ফসল ফলানো যায় তা না হলে সহোদর ভাইকে নিলেও ঠিকমত কাজ করবে । অন্যরা ফাঁকি দেওয়ার চেষ্টা করবে ।)

সরিষা বনে কলাই মুগ,বুনে বেড়াও চাপড়ে বুক ।।

(একই জমিতে যদি সরিষা ও মুগ বা সরিষা ও কলাই একসাথে বোনা যায় তাহলে দুটি ফসলই একসাথে পাওয়া যায় ।)

দিনে রোদ রাতে জল দিন দিন বাড়ে ধানের বল ।।
(দিনের বেলা প্রখর রোদ আর রাত্রে বৃষ্টি হলে ধানের জমি উর্বর হয় ও ধানের ফলন ভাল হয়।)

আউশের ভুই বেলে , পাটের ভুঁই আটালে ।।
(বেলে মাটিতে আউশ ধান এবং এঁটেল মাটিযুক্ত জমিতে পাট ভাল হয়।)