mermelada de Piña 🍍

Hola amigos de esta grandiosa comunidad, finalizando la semana acompañando de familiares y amigos.

Me encanta el cítrico y una de mis mermeladas favoritas es la de piña y como acompañante de yogurt, hacen la combinación perfecta.

Comencemos.
Ingredientes:
1 piña
1 taza y media de azúcar
El jugo de 1 de limón
1 cucharada de Maizena (opcional)

Primero tomamos la piña y la pelamos, también tienes que asegurarte de que no le queden ojitos.

Luego lo cortas en cuadritos pequeños, en lo personal no me gusta picarle en el centro.

Una vez tengamos la piña en cuadritos, le agregamos el azúcar.

El jugo de un limón. Y mezclamos

Lo colocamos a fuego Medio hasta que habla de la piña y se reduzca, comienza a espesarce.

Puedes agregar un poco de Maizena disuelta en media taza de agua.

Lo metemos en un envase de vidrio con tapa, puede durar hasta 3 semanas.

Ingles
Hello, friends of this great community, ending the week with family and friends.

I love citrus fruits, and one of my favorite jams is pineapple. As a yogurt companion, they make the perfect combination.

Let's get started.
Ingredients:
1 pineapple
1 1/2 cups sugar
Juice of 1 lemon
1 tablespoon cornstarch (optional)

Compress_20250907_111236_6722.jpg

First, peel the pineapple. You also need to make sure it has no eyes.

Then cut it into small squares. Personally, I don't like to chop the center.

Once the pineapple is diced, add the sugar.

The juice of a lemon. And mix

Place it over medium heat until the pineapple thickens and reduces.

You can add a little cornstarch dissolved in half a cup of water.

Place it in a glass container with a lid; it can last up to 3 weeks.