নুডলস্ সেমাই বাংলা রান্না।। সেই স্বাদ কিন্তু।। Noodles Semai Bangla Recipe.......

আসসালামু আলাইকুম আশা করছি সকলে অনেক অনেক বেশি ভালো আছেন। আমি আমার ফ্যামিলি নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছি। আবারো ফিরে এসেছি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে। আমার আজকের রেসিপিতে থাকছে নুডলস সেমাই রান্না। অর্থাৎ নুডলস সেমাই বাংলা রান্না।আশা করছি রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
তো চলুন এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ লাগে দেখে নেই।

উপকরণ -
১.নুডলস্,
২. তরল দুধ,
৩.এলাচ,
৪,দারচিনি,
৫.তেজপাতা,
৬.লবণ,
৭.চিনি,
৮.গুড়া দুধ,
৯.সুইট বল,

প্রস্তুত প্রণালী -
প্রথমে আমি এক প্যাকেট নুডলস এর অর্ধেক নিব। আর এটা ছিল কোকোলা নুডলস। এবার নুডলস গুলো আমি কয়েকটা খন্ড করে নিব। এখন ফুটন্ত পানিতে দিয়ে এক টেবিল চামচ সয়াবিন তেল দিব। দুই মিনিট সিদ্ধ করে নিব। চালনির মাঝে ঢেলে নিব। যাতে করে পানিটা খুব ভালো করে ঝরে যায়। চুলায় একটা প্যান দিয়ে দুধ গরম করতে দিব। আমি আগের থেকে এক লিটার দুধ জ্বাল করে হাফ লিটার করেছিলাম। এখন এখানে দুটো এলাচ, তিন টুকরা দার চিনি, একটা তেজপাতা, লবণ, চিনি, গুড়া দুধ সবকিছু দিয়ে ২ মিনিট জ্বাল করে নিব। এবার আগে থেকে যে নুডলস সিদ্ধ করে রেখেছিলাম। ফুটন্ত দুধের মাঝে দিয়ে দিব। তিন মিনিট জাল করে নিব। এবার একটা পাত্রের মাঝে ঢেলে নিচ্ছি। এখন আমি উপরে কিছু সুইট বাল ছিটিয়ে দিয়েছি। দেখতে মাশাল্লাহ, খেতে আলহামদুলিল্লাহ। এই রেসিপিটা যে একবার তৈরি করবে সে বারবার করবে ইনশাল্লাহ। আশা করছি রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে।
এতক্ষণ যারা আমার রেসিপিটি দেখেছেন তাদেরকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানিয়ে বিদায় নিচ্ছে আসসালামু আলাইকুম।

▶️ 3Speak