(Esp/Eng) Deliciosas galletas crujientes de guayaba con avena,fácil de preparar / Delicious crunchy guava cookies with oatmeal, easy to prepare

Hola , buenas noches a todos los miembros de esta comunidad #plantpower vegano.Feliz Sábado. Deseo que se encuentren bien. Ya a esta hora descansando en familia.
Que el Espíritu Santo guíe siempre sus vidas.
Mañana se celebra el día de las madres, aunque hace ocho años mi mamá falleció, para mí ese día es muy triste. Pero mi hijo me dice que no me ponga triste. Me entusiasmó para hacer unas deliciosas galletas crujientes de guayaba con avena, fácil de preparar y con poco ingredientes.
La guayaba es una fruta tropical , rica en vitamina C,en antioxidantes, en fibra , mejora la digestión y fortalece el sistema inmunológico.
Así que espero que preparen esta deliciosa receta.

Deliciosas y crujientes galletas de guayaba con avena

Ingredientes para preparar las galletas crujientes de guayaba con avena:

• 450 gramos de guayaba.
• 250 gramos de avena.
• 150 gramos de azúcar .
• Dos cucharadas de polvo de hornear .
• 200 gramos de harina de trigo.
• 100 ml de aceite.

Preparación de las galletas :

• Lo primero que se debe hacer es lavar las guayabas bien con bastante agua , luego picarla en trocitos
• Después colocar los trocitos en la licuadora . Licuar con poca agua los trocitos de guayabas. Despues de licuar , se cuela para sacar las semillas de la guayaba.
• En una olla, se echa el aceite , el azúcar , mezclar, después agregar el licuado de la guayaba, la harina de trigo, el polvo de hornear y en la olla ,mezclar todos los ingredientes.
• Enharinar una bandeja,para luego colocar la mezcla y hacer las galletas.
• Dejar en el horno por 14 minutos.
• Y disfrutar de las deliciosas galletas.

Aquí el resultado final de las deliciosa y crujientes galletas de guayaba con avena.

Gracias por leer y comentar mi post, espero que sea de su agrado. Las fotos son mías , tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y traducidas con Deepl.