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Foodies Bee Hive

Feliz noche colmena y amigos #foodiesbeehive, que gusto saludarles, les deseo un lindo día y un feliz resto de noche. Hoy les comparto esta deliciosa receta de risotto , espero les guste mi versión. Gracias por estar presentes acá cada uno de ustedes.

Happy hive night and friends #foodiesbeehive, nice to greet you, I wish you a nice day and a happy rest of the night. Today I share this delicious risotto recipe, I hope you like my version. Thank you for being present here each one of you.

Ingredientes/Ingredients

• Risotto || Risotto
• Cebolla || Onion
• Tomates || Tomatoes
• Ajo || Garlic
• Maíz || Corn
• Parmesano || Parmesan
• Quseo crema || Cream cheese
• Caldo de verduras || Vegetables soup

Preparación / Preparation

1- Para preparar nuestro risotto, priimero corto cebolla, tomate, ajo y maíz y lo agrego a una sartén con mantequilla a sofreir, una vez esté todo sofrito, le agrego el arroz risotto y lo dejo sellar por unos minutos.

1- To prepare our risotto, first I cut onion, tomato, garlic and corn and add it to a pan with butter to fry, once everything is fried, I add the risotto rice and let it seal for a few minutes.

2- Debo mencionar que los ingredientes para un buen risotto deben ser de calidda, para que la consistencia del mimso sea el adecuado. Seguidamente, coloco el caldo de verduras y dejo cocinar un poco para tener el espesor que se requiere, le cocolo pimienta y sal al gusto, también queso crema y parmesano para terminar de cocinar.

2- I must mention that the ingredients for a good risotto must be of quality, so that the consistency of the same is adequate. Next, I put the vegetable broth and let it cook a little to get the thickness that is required, add pepper and salt to taste, also cream cheese and Parmesan to finish cooking.

3- Finalmente, me queda un delicioso risotto, por lo general los risotto se sirven de esta manera pero puedes agregar una proteina si lo deseas. Espero les haya gustado y no duden en hacerlo, no hay perdida de de gustación.

3- Finally, I have a delicious risotto left, usually risottos are served this way but you can add a protein if you wish. I hope you liked it and do not hesitate to do it, there is no loss of taste.