找对配方

最近爱上了某蓝鹿的乳酸菌美式，遂安利给大伙。
可看着朋友在群里直呼难喝，并且还晒出了饮品图，一瞬间有点小天塌了。此刻我还在找外界因素：“会不会是你那边的咖啡师没调好”“配送是不是太久了”“你最近感冒，可能尝不出滋味儿”————对于自己喜欢的东西，我还真是个偏执狂。各种理由找遍了，就是没怀疑过自己的品味。其实和朋友的口味一直以来都不算特别合，也难免会怀疑饮品因人而异，百思不得其解。
直到我自己又一次点上了这个饮料。
喝下去时候，风味还是非常足。气泡的冲击与酸甜的口味，外加上咖啡的苦涩与冰块镇压舌根的清爽。后来对比朋友的杯子贴纸，终于发现是气泡的原因。朋友没有在饮料里选择加气泡。赶紧跑去和朋友说“正确的乳酸菌气泡美式”的配方，希望朋友能有个良好的饮品体验。其实和朋友的其他配料选择都是一模一样的，但缺少的一个气泡，口感和体验就完全不一样了。想起自己之前吃火锅，常规调料都会加入香菜，但有一天店家没有香菜提供，怎么涮菜都不是滋味儿。
配方有它的步骤规定必要性。这就是无规矩不成方圆，但总会有些创新的东西，需要不爱墨守成规的人去发现。