趁热喝

很久没吃筒骨了，很喜欢吸筒骨里的骨髓，那骨髓油滋滋的很美味，但是很容易胖的。那是肯定的，如果等筒骨冷却下来，那里面就是和猪油类似的膏状。吃得很容易胖，在中午吃还好吧，再说也是难得吃的。

在小象上用券买了五盒，折合下来十元一斤左右，我也不知道外面卖多少价格，只是觉得一个荤菜二十多元的价格还可以。先烧了三盒，用萝卜炖的。用萝卜炖不能一起哦，要先把筒骨焯水了洗净，再放生姜片用高压锅压，喜欢用高压锅，比较快，压了十五分钟，开盖后再放萝卜进去压五分钟，开盖了放调料就好了。

其实没多少肉啦，骨头为多，主要是喝汤，中午配米饭可以吃的，还有就是当火锅汤底可以用上。现在的人都营养过剩了，喝肉汤容易尿酸升高，我们家是非常不适合的，所以是难得吃一次。