Lionheart avatar

Lahmacun

eagle42

Published: 27 Jul 2018 › Updated: 27 Jul 2018Lahmacun

Lahmacun

alt

Lahmacun kelimesi Arapça kökenden gelmektedir ve etli hamur anlamına gelmektedir. Açılmış hamurun üzerine çeşitli malzemelerden oluşan harcın konulup taş fırında pişirilmesiyle oluşan yiyecektir. Hamurun üzerine; Kıyma, maydonoz, soğan, sarımsak, karabiber, isot, kırmızı biber karışımından oluşan harç konulur ve pişirilir. Urfa yöremizde soğanlı, Antep yöremizde ise sarımsaklı yapılır. Özetle hepimizin çok sevdiği ve afiyetle yediğimiz yöresel bir lezzetimizdir.


HEDE

Posted on HEDE - A place for sharing information in a friendly way

Read this entry or all entries about lahmacun.



HEDE

Posted on HEDE - A place for sharing information in a friendly way

Read this entry or all entries about lahmacun.


Leave Lahmacun to:

Written by

I am a stock trader(10 years pro) - I also buy/sell cryptocurrencies. I like to travel, nature and photography

Read more #hede-io posts


Best Posts From Lionheart

We have not curated any of eagle42's posts yet. But you can encourage our curation team to review posts by visiting them regularly and by referring other readers. Because we give priority to frequently read content.

More Posts From Lionheart