La Ruche : la vraie ! Et son miel !

Bonjour à tous,

Après un été de silence, je vous présente aujourd'hui une nouvelle petite activité familiale.
Tout a débuté, il y a quelques mois, lorsque mon épouse, dans le cadre de son activité professionnelle, s'est vue confier du matériel d'apiculture dont personne ne savait que faire.
Après une saison d'initiation/formation auprès de professionnels confirmés et d'amateurs plus qu'éclairés de notre commune, elle a reçu deux essaims issus des essaimages de printemps.

Mais qu'est qu'un essaimage ? C'est le moment où la colonie trop nombreuse ou la reine trop âgée, les ouvrières décident alors d'élever une nouvelle reine à la gelée royale pour se scinder en deux entités indépendantes. Ce phénomène naturel a lieu au printemps et c'est cela qui explique l'arrivée parfois massive d'une "boule" de plusieurs milliers d'abeilles. Elles volent à la recherche d'un abri où se développer. Le particulier est affolé quand il en voit un dans son jardin mais c'est une bénédiction pour l'apiculteur qui peut ainsi récupérer un essaim gratuitement.

Ainsi, mon épouse a récupérer deux essaims et la voilà qui se lance dans le grand bain de l'apiculture.

Les photos vous montrent la récolte des hausses de cet été car, bien entendu, il est hors de question de prélever dans le cœur de la ruche pour ne pas affamer les abeilles qui auront fort besoin de leur réserve pendant l'hiver.

Sous le couvercle de la ruche, nous avons placé un plexiglas qui permet de pouvoir effectuer une visite visuelle sans déranger la colonie. Car chaque intervention humaine créé un désordre dans ce mode ultraorganisé.

Les ouvrières butineuses ne cessent de récolter tant qu'il reste de la place de stockage. Elles commencent par remplir le corps de la ruche puis montent dans les hausses pour stocker le surplus. Une grille à reine sépare le corps des hausses afin d'éviter les pontes dans les réserves et également d'assurer la sécurité de la reine : une mauvaise manipulation pourrait la blesser.

Source: duke77- the Hive

vidéo de la ruche 2

Après la récolte vient le moment tant attendu de l'extraction afin de voir le résultat du travail de nos amies insectes.

Pour obtenir le précieux miel, il faut couper les opercules des cellules de réserve.

Les abeilles bouchent les cellules lorsque le miel est mature c'est à dire qu'il possède le bon degré d'humidité : trop humide, il fermentera et ne se conservera pas longtemps.

La récolte s'obtient par centrifugation avec l'aide d'un appareil appelé : un extracteur.

Les cadres des hausses étaient bien remplis : nous avons récolté 18 kg avec 13 cadres pleins. C'est excellent ! Il a un petit goût de tilleul!

Le plus dur commence maintenant pour l'apicultrice puisque la saison difficile pour les ruchers va commencer : espérons que les colonies passent l'automne et l'hiver sans trop de dommages.

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