[ENG]|[ESP]Lemon and condensed milk heart cookies -recipe-
dlizara
Published: 16 Feb 2023 › Updated: 16 Feb 2023
[ENG]|[ESP]Lemon and condensed milk heart cookies -recipe-
I wish you an excellent evening, friends of food and passion for gastronomic delights. I hope everyone is well in this #foodiesbeehive community, today I want to share with you a new recipe; This time I'm going to show you some delicious lemon and condensed milk flavored heart cookies. I am pleased to join and participate in the challenge posed by this extraordinary community and surprise my loves @desireeart and @randolpheel1.
Below I show you the INGREDIENTS, utensils and the step by step:
Les deseo una excelente noche, amigos de la comida y la pasión por las delicias gastronómicas. Espero que todos se encuentren bien en esta comunidad #foodiesbeehive, hoy quiero compartir con ustedes una nueva receta; Esta vez voy a mostrarle unos deliciosos galletones de corazón con sabor a limón y leche condensada. Me complace unirme y participar en el reto planteado por esta extraordinaria comunidad y sorprender a mis amores @desireeart y @randolpheel1.
A continuación le muestro los INGREDIENTES, utensilios y el paso a paso:
-3 cups whole wheat pancake flour
-1/2 cup condensed milk
-4 tablespoons butter
-1 cup sugar
-Juice of one lemon
-1 egg
-1 tablespoon baking powder
-Zest of one lemon
-3 tazas de harina para panqueca integral
-1/2 taza de leche condensada
-4 cucharadas de mantequilla
-1 taza de azúcar
-Zumo de un limón
-1 huevo
-1 cucharada de polvo de hornear
-Ralladura de un limón
Utensils used.
Mixer, whisk, rolling pin, rolling pin, knife, wooden spoon, grater, cup, hand juicer, medium bowl, metal spoon, plate, tray, paper and aluminum heart mold.
Utensilios utilizados:
Batidora, varillas, rodillo, cuchillo, cuchara de madera, rallador, taza, exprimidor manual, tazón mediano, cuchara de metal, plato, bandeja, molde de corazón de papel y aluminio.
PREPARATION-PREPARACIÖN:𝕊𝕖𝕡𝕥 𝕓𝕪 𝕤𝕥𝕖𝕡:ℙ𝕒𝕤𝕠 𝕒 ℙ𝕒𝕤𝕠:
To begin, and after preparing all the ingredients, we grate the lemon and squeeze it with the help of the manual juicer. Reserve.
Para comenzar, y después de alistar todos los ingredientes, rallamos el limón, exprimimos con la ayuda del exprimidor manual. Reservamos.
In a bowl place the butter and beat with the help of an electric mixer until it whitens and becomes smooth, then add the sugar and beat for 4 minutes.
En un envase colocamos la mantequilla y vamos a batir con la ayuda de la batidora eléctrica hasta que blanquee y quede suave, seguidamente agregamos el azúcar y batimos por espacio de 4 minutos.
Open the pot of condensed milk, measure a cup and add it to the preparation, continue beating and mixing, add the egg, mix until a homogeneous mixture is obtained.
Abrimos el pote de la leche condensada, medimos una taza y la agregamos a la preparación, seguimos batiendo y mezclando, adicionamos el huevo, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
Add the lemon zest and juice, mix and stir
Agregamos la ralladura de limón y el zumo, mezclamos.
Now add the pancake flour and with the help of a wooden spoon we will stir with enveloping movements and little by little.
Ahora agregamos la harina de panqueca y con la ayuda de una cuchara de madera vamos a remover con movimientos envolventes y poco a poco.
When the mixture is ready, all integrated, and we see that a soft dough is formed, we will move to the counter and continue kneading with the help of the hands, we will roll and transfer to a plastic wrap and cover completely and take it to the refrigerator overnight.
Cuando esté lista la mezcla, toda integrada, y veamos que se forma una masa suave, vamos a pasar al mesón y continuamos amansando con la ayuda de las manos, boleamos y vamos a transferir a un papel film y cubrimos por completo y llevamos a la nevera toda la noche.
The next day we took our dough out of the fridge, and started making the molds for the cookies, previously, I took a sheet and traced a heart, cut it in aluminum foil and that was my mold to make these cookies.
El día siguiente sacamos nuestra masa de la nevera, y empezamos hacer los moldes de los galletones, previamente, tomé una hoja y calque un corazón, corte en papel de aluminio y ese fue mi molde para realizar estos galletones.
Transfer the dough to the counter, remove the cling film, roll it out with a rolling pin, stretch it, cut it and with the help of a knife cut out the heart shape, transfer it to a greased and floured tray.
Traslado al mesón la masa, quitamos el papel film, extendemos con la ayuda del rodillo, estiramos, cortamos y con la ayuda de un cuchillo el moldeado de corazón, pasamos a la bandeja previamente engrasada y enharinada.
Bake in a preheated oven at 180° Celsius for approximately 12 to 15 minutes.
Llevamos al horno previamente encendido a 180° centígrados por espacio de 12 a 15 minutos aproximados.
I have decorated them with a lemon zest and condensed milk icing, ideal for a snack or why not? for breakfast with a cup of coffee, Amigos was left with an exquisite flavor, very tasty, quick and easy preparation.
This recipe yielded 6 medium bowls.
I hope you can make it and enjoy it as much as we did! A thousand blessings.
Ya están listo nuestros galletones de corazón sabor a limón y leche condensada, los he adornado con un glaseado de ralladura de limón y leche condensada, ideal para merendar o porque no? desayunar acompañado de una taza de café, Amigos quedó con un sabor exquisito, muy sabrosos, preparación rápida y sencilla.
Para esta receta salieron 5 galletones.
¡Espero que puedan hacerla y disfrutarla tanto como nosotros! Mil bendiciones.
Hasta aquí mi receta de hoy, gracias por visitar mi blog amigos de:
So far my recipe for today, thanks for visiting my blog friends from:
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