Outing Tim Melzer

Hallo zusammen

Ja Pfingsten liegt hinter uns und @der-Prophet hat ja schon einen schönen Beitrag geteilt, ja und ich war auch dabei

Und die nächsten Tage teile ich meine Gedanken dazu

Aber heute muß ich mich mal outen, und war als kleinen Fan von Tim Mälzer...ich bzw er begleitet meine TV Kochshows nun bereits seit ...?25..Jahre ..?damals mit Alexander Herrmann bei der Schnell Kochshow Tomate gegen Paprika.wie die genau hieß weiß ich nicht mehr

Auf jedenfall wurde glaube ich , ein Einkaufskorb mit ca 15 Euro zu einem leckeren Essen verarbeitet, mit Vorspeise und Desserts

Vor ein paar Jahren hab ich auch noch fleißig Kitchen Impossible geschaut..ich ha das richtig gern gesehen, da ich das so ähnlich auch gemacht habe, hat mir was geschmeckt , hab ich versucht es zuhause nach zu kochen

Einige Rezepte sind hängen geblieben, aber irgendwie, hab ich es nicht geschafft sie mal zu kochen, eines davon ist Shakshuka ...ein israelisches Frühstücks Gericht, Basis Tomaten Paprika und geile Gewürze

Da ich ja in Usbekistan und in Afghanistan zu tun hatte ,sind mir die Gewürze bekannt und ...sie schmecken so ...geil...es gibt kein besseres Wort

Heute war es soweit, aber mir ist ein klassisches Frühstück lieber, also gab es dies zum Abendessen

Ich bin mir einem sehr guten Kräuter Garten gesegnet, Zitronenmelisse, Bergminze, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln, Knoblauch, Gartenkresse, Bohnenkraut und Koriander, auch einige andere

Also ging es los

Gut eingekauft

Und los ging es

Und verfeinert

3 geröstete Dinkelbrotscheiben als Unterlage und fertig war ein Hammer Abendessen für den Sommer...und ich schwör, das gibt es gewiss noch einmal, sau legga

In diesen Sinne...genießt den Sommer