Receta Mágica 🪄 Torta Quesillo De Auyama 🎃/ Magic Recipe: Auyama Cheese Cake

‎Esp/Ing
‎🎃 Receta Mágica: Torta tipo Quesillo de Auyama (¡Súper Cremosa!) 🍮
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‎¡Hola a todos, pero en especial a los amantes de lo dulce!
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‎Bienvenidos a un video más en mi cocina.
‎Hoy les traigo una receta especial y deliciosa que combina la suavidad de un quesillo con el sabor hogareño de la auyama (calabaza o zapallo). Es un postre perfecto para compartir, ¡súper cremoso y fácil de hacer!
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‎En este video, te muestro paso a paso todo lo que necesitas para que esta Torta Quesillo de Auyama , te quede bien al primer intento, Como me quedo a mi😅🤗
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‎Los ingredientes son :
‎1, 5kl de auyama sancochada
‎6 Huevos medianos
‎395gr de leche condensada (una lata)
‎120gr de leche en polvo
‎100gr de mantequilla (derretida)
‎250gr de harina de trigo
‎400grs de azúcar
‎(200gr son para hacer el caramelo y 200gr para la mezcla de la torta quesillo y
‎Opcional un chorrito de agua para el caramelo. )
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‎Disculpen que no les pude grabar bien la preparación del caramelo 😔, pero aquí les cuento.
‎Para hacer el caramelo yo solo dejo que la azúcar se derrita a fuego bajo en el mismo molde o tortera donde se hará el quesillo, si es necesario revuelvo un poco con una paleta de madera para que no se queme el caramelo, y pueda cubrir toda la base.
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‎La preparacion de esta deliciosa torta quesillo, se hará en licuadora, también pueden usar batidora o hacerlo manualmente, lo importante es que la auyama quede bien triturada y los ingredientes se puedan integrar bien.
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‎La harina se incorpora de último, poco a poco después de haber licuado los demás ingredientes. 👀
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‎Bueno amigos el resto de los pasos lo podrán ver en el video.
‎Me despido ,Chao 😙🙏💕 gracias!!
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‎
‎ING
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‎🎃 Magic Recipe: Pumpkin Cheesecake (Super Creamy!) 🍮
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‎Hello everyone, but especially those with a sweet tooth!
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‎Welcome to another video from my kitchen.
‎Today I bring you a special and delicious recipe that combines the smoothness of cheese with the homely flavor of pumpkin. It's a perfect dessert to share, super creamy and easy to make!
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‎In this video, I'll show you step by step everything you need to make this Pumpkin Cheese Cake turn out perfectly on your first try, just like mine did😅🤗
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‎The ingredients are:
‎1.5 kg of boiled pumpkin
‎6 medium eggs
‎395 g of condensed milk (one can)
‎120g powdered milk
‎100g butter (melted)
‎250g wheat flour
‎400g sugar
‎(200g are for making the caramel and 200g for the cheese cake mixture and
‎Optional: a splash of water for the caramel. )
‎Sorry I couldn't record the caramel preparation properly 😔, but here's how I do it.
‎To make the caramel, I just let the sugar melt over low heat in the same mold or cake pan where the quesillo will be made. If necessary, I stir it a little with a wooden spoon so that the caramel doesn't burn and can cover the entire base.
‎This delicious quesillo cake is prepared in a blender, but you can also use a mixer or do it by hand. The important thing is that the pumpkin is well pureed and the ingredients are well combined.
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‎The flour is added last, little by little, after blending the other ingredients. 👀
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‎Well, friends, you can see the rest of the steps in the video.
‎Bye for now, thanks! 😙🙏💕
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‎Créditos/ Credits:
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‎Traductor/Translator:
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‎https://www.deepl.com/es/translator
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‎Edición de video,Musica de Fondo y efecto de sonido /Video Editing, background music and sound effect :
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‎App Capcut https://play.google.com/store/apps/details?id=com.lemon.lvoverseas
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‎Portada/Cover:
‎App Photo Collage https://play.google.com/store/apps/details?id=photoeditor.layout.collagemaker
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‎Contenido Grabado y fotografiado por mi , con mi teléfono Redmi9a y Redmi14c/
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‎Content Recorded and photographed by me, with my Redmi9a and Redmi14c phone.
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‎Menciones en este video
‎@yusmi @gaborockstar @bettyeo @sayury @italozapata @yoxibeth @ramonpaez @raymondelaparra @arturitu2 @capitandelbam @emocomun @encuentro @davixesk8
‎@cabetosag @madreines @sacra97 @ramisey @adalys3 @solorzanot
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