那些妈妈传授的知识——做饭

我不是说特别会做饭，但是我还蛮喜欢看我妈做饭，也喜欢在厨房和妈妈捣鼓烘培。以前想学做饭，好像是初三的时候，初中考结束后，我就很空闲，于是就帮妈妈做饭。

那时候妈妈就会让我帮忙做一些简单的，比如切菜、腌制肉类、准备配料等。不过后来上高中，我妈就不让我帮忙了，让我专心学习。虽然不让帮忙，但是平时妈妈在做饭时，还是会告诉我一些做菜的常识。

有时候我还是觉得妈妈有点烦，天天唠叨，又不让我动手做。但是上大学后，尤其是最近搬出来住后，特别觉得这些平时妈妈叮咛、吩咐的事情……原来很多人都不知道。

我和舍友都是属于不太会做饭，但是我比她们更变通，更愿意尝试下厨。不过我口味很清淡，她们都吃不惯，我也吃不惯她们的重口，大部分还是各自煮各自的。她们要下厨的话，偶尔也会问我一些事情，比如这个菜怎么煮，煮饭要放多少水，这个菜能收多久。当我回答她们后，她们也会觉得好神奇我怎么知道的？我说这是我妈教的呀！

有时候我们出门买菜，我看到一些菜便宜，就说买这个呗，因为这个菜比平时便宜。我们家小时候家境不好，妈妈说要买这个时候产量多的蔬果，还是有打折的蔬果。尽量避免因为你今天想吃樱桃就买很贵的樱桃。我妈觉得可以等它打折时多买点，到时候就吃多点补回来。我妈就是这样省钱的，我很佩服。

我和妈妈都是不怎么挑食的人（除了我不太爱吃鱼），所以这样的购物方式还是比较能接受的。当然现在经济负担得起了，妈妈就不会那么计较了，想吃什么就买什么。

还有，我小时候逛街特别喜欢问我妈这些食材什么价格才算划算/不贵，所以导致我对很多蔬果的价格都很敏感哈哈哈。我知道怎么挑水果、蔬菜，也知道什么价格才算划算（怎么听起我好像很抠）。但是我还蛮欣赏我妈这样精打细算的性格，也是因为这样，才能把我们四个孩子拉扯大。

舍友经常觉得好神奇，对于我这些奇奇怪怪的知识。不过我却觉得特别感谢我妈，经常会因为舍友问我这些问题时，心里想到妈妈时而感到温暖。这些我曾经觉得不起眼的知识，我觉得很普通的事情，原来对生活那么有帮助。

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