PACU A LA PIZZA Y CON SALSA.
Hoy queridos integrantes de esta gran plataforma, les comento en este post como preparar un buen pescado (PACU) a la pizza, los ingredientes son, cebolla morada, morrón o locote, cebolla de verdeo, un poco de perejil, ajo, condimento como ají molido, pimienta, condimento para pescado y sal sal.
Una vez elaborada la salsa con una cocción lenta pero constante, se procede colocarla sobre el pescado, pero después de que este tenga una cocción de unos 40 minutos, le le pone en la parte interna del pescado estando este lado harriba, luego de media hora se le coloca queso fresco o cremoso, una vez derretido este se saca del horno para comenzar a degustarlo, acompañado, de ensalada, arroz o a gusto.
De esta manera también se lo puede degustar, pero luego de agregarle un poco de orégano y cilandro, el cual le da un toque de sabor muy particular y nutritivo.
ESPERO QUE PUEDAN ELABORAR DICHA SALSA, TODO SE LOGRA CON DEDICACIÓN Y AMOR.
ASIMISMO, ESPERO SUS COMENTARIOS Y VOTOS,GRACIAS.
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