Pluma a la gallega

¡¡¡Muy buenas amigos!!! Pues nada, otro día a Full.Aq uí os traigo otra tapita de la que nos gusta tanto, un plato que es una fusión de dos culturas.

Os muestro nuestra pluma ibérica cocinada a la sal, para que quede jugosa a tope... Es un productazo de nuestra Andalucía querida que nosotros trabajamso con todo el cariño y todo el rock posible.

La acompañamos con unas patatas cocidas y lo servimos aderezado con un poedazo de pimentón de la Vera y un aceite de oliva virgen extra de la Axarquia que quita el sentido.

Lo dicho, una fusión Malagueña y Gallega, de la que nos sentimos súper orgullosos, porque no deja indiferente a nadie, una sorpresa y una bomba de sabores... ¡¡¡gallego-andaluza!!! 🎸🎸🔥💥👍

Espero que os haya gustado y, recordad, si pasáis por Málaga, no dudéis en hacernos una visita y disfrutar de nuestra cocina cañera y sabrosa, en un ambiente rockero 🤘