receita de trufas de chocolate
Como lanchar, mas com medo de gordura? Este chocolate é garantido para não engordar!
MATERIAIS :
- 200 g de chocolate escuro 99%
- 10 datas
- Água fervente
- 2 colheres de sopa. Manteiga de bordo (pode ser substituída por manteiga de maçã ou xarope de bordo)
INSTRUÇÕES :
Coloque as datas em uma tigela e mergulhe com água fervente. Mergulhe as datas por 3 horas, para suavizar. Escorra as datas e defecate.
Derreta o chocolate escuro e aplique um pouco sobre o molde marrom. Coloque o molde no congelador até o chocolate ficar duro, cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, insira as datas e a manteiga de bordo no processador de alimentos e pulso (ligue e desligue o processador de alimentos novamente em pouco tempo, feito repetidamente) até ficar muito suave.
Digite os campos (datas e manteiga de maple que foram processadas) na bolsa de tubulação e corte as extremidades. Coloque o enchimento no chocolate endurecido.
Despeje o derramamento de chocolate escuro restante sobre ele e mova o chocolate para o congelador em chocolate para endurecer, cerca de 20 minutos. Em seguida, remova-o do molde e divirta-se!
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