El cacao// cocoa

El cacao es una fruta de hojas perennes originaria del Amazonia, regiones tropicales subtropicales de América del sur: América tropical. Theobroma cacao es su nombre científico significa, en griego, alimento de los Dioses.

Cacao is an evergreen fruit native to the Amazon and subtropical tropical regions of South America. Its scientific name, Theobroma cacao, means "food of the gods" in Greek.

Su semilla es utilizada en la producción de chocolate y para ello es necesario secarla, luego tostarla retirar la concha y moler para extraer en pasta, manteca o en polvo. Se usa mucho en repostería, bebidas y como chocolate caliente.

Its seeds are used in chocolate production, which involves drying, roasting, removing the shell, and grinding them to extract a paste, butter, or powder. It is widely used in baking, beverages, and as hot chocolate.

En lo que se refiere a sus beneficios es rico en antioxidantes y compuestos que pueden mejorar la salud cardiovascular y el estado de ánimo.

El cocimiento de semillas y hojas se usa para tratar asma, debilidad, diarrea, fracturas, hijillo, inapetencia, malaria, parasitismo, pulmonía, tos, cólico y envenenamiento. Y su aceite para tratar heridas, erupciones, quemaduras, labio rajado, afecciones dérmicas, dolor de muela, fatiga, malaria y reumatismo. Las hojas tiernas se usan para desinfectar heridas. Pero además de beneficios tiene contraindicaciones pues puede provocar migrañas y molestias gastrointestinales.

As for its benefits, it is rich in antioxidants and compounds that can improve cardiovascular health and mood.

A decoction of the seeds and leaves is used to treat asthma, weakness, diarrhea, fractures, chilblains, loss of appetite, malaria, parasites, pneumonia, coughs, colic, and poisoning. Its oil is used to treat wounds, rashes, burns, chapped lips, skin conditions, toothaches, fatigue, malaria, and rheumatism. The tender leaves are used to disinfect wounds. However, in addition to its benefits, it has contraindications, as it can cause migraines and gastrointestinal discomfort.

Mi padre fue técnico agropecuario y desde niño me crié con el olor a cacao en casa, ayudaba a mi padre a mermar, secar y vender el cacao, en casa teníamos una mata que se había secado y yo hace tres años un vecino me regaló unas semillas las cuales germine y ahora obtengo la producción de dos plantas que están pariendo actualmente tengo cinco. Las fotos utilizadas en este post son de los cultivos que tengo en casa.

My father was an agricultural technician, and I grew up surrounded by the smell of cacao at home. I helped him process, dry, and sell the cacao. We had a cacao tree at home that had dried up, and three years ago a neighbor gave me some seeds, which I germinated. Now I have five plants producing cacao. The photos used in this post are of the cacao I have at home.

Coseche como 12 maracas aproximadamente y como fueron pocas y en esos días estaba lloviendo, las seque en el horno y las toste extrayendo cacao en polvo para el disfrute de la familia. En la actualidad una bolita de cacao en Venezuela tiene un precio de 150 y mínimo necesitas dos para preparar un rico chocolate 🍫 Doy gracias a Dios porque mis matas ya empezaron a dar sus frutos.

Gracias por leer y visitar mi blog. Les seguiré contando sobre mis cosechas en casa,me gusta mucho la siembra y los cultivos de mis plantas.

I harvested about 12 cacao pods, and since there weren't many and it was raining those days, I dried them in the oven and roasted them, extracting cacao powder for my family to enjoy. Currently, a cacao pod in Venezuela costs 150 bolivars, and you need at least two to make delicious hot chocolate 🍫 I thank God because my plants have already started to bear fruit.

Thank you for reading and visiting my blog. I will continue to share about my harvests at home; I really enjoy planting and cultivating my plants.