广东同事家蹭饭记：缘分这东西真的太妙了！

这道红烧凤爪味道绝绝子！🤤🤤🤤🤤 是我目前吃过最好吃的！汤汁拌饭一绝！😋😋😋😋

说出来可能没人会信！这已经是我第二次来广东了！但我总觉得自己跟汕尾这儿，跟广东人有种说不出的缘分呢！掐指一算，我认识了不少广东朋友呢！歌友大部分都是呵呵～😂

明明算上这次也才两回，可就是没有一点人生地不熟的唐突感哈～甚至连认路认门都比我在老家还顺溜，你们说这事儿怪不怪？😂

还记得第一次来是六月份，那会儿啥都觉得新鲜感！连坐公交都得反复跟同事确认“是不是这趟车”“下一站是不是该下了啊！”……

但，这次来就不一样了！同事提前跟我说“到时候我去车站接你吧！”我直接跟她说“不用不用，我自己能找着，就当给自己练练胆嘿嘿😁”其实说这话的时候我心里也没百分百底，就想着试试呗！大不了多问几个人嘛！结果猜怎么着？我还真就做到了耶！

从查公交路线，到记清坐几路车… 在哪站下车，全程都顺顺利利的，甚至比我预想中还熟练！这都是来自O哥文章中的灵感，拍照认地！这个很管用啊！

一到同事家门口… 我按门铃的时候还故意没说自己到了，就想给她个惊喜！她门一开，同事看见我愣了一下！接着就笑了：“你还真自己找过来了！可以哦！”哈哈我当时心里那叫一个得意，忍不住跟她得瑟说：你看我就说吧！不用你接我也能行的！😁

而且，这次来还有个小意外惊喜… 就是同事妈妈居然认得我了！后来才反应过来！上次来之后，同事又陆陆续续邀了我好几回去她家吃饭，一来二去的，阿姨可能自然就记住我了！她妈妈八十多岁了，一点都不老哦！

礼多人不怪嘛！我专门给阿姨准备了个红包🧧刚递过去给阿姨，阿姨还特别慈祥地摆手说“不用不用，你来就是客”！但我还是坚持让她收下了！笑着跟阿姨说：“您看我总来打扰蹭饭的… 这是我的一点心意哈～祝您长命百岁呀！”阿姨听了之后笑嘻嘻哒～笑容特别温暖，瞬间就让我觉得跟在自己家一样自在…

一进家门，饭香味混着一股鲜醇的汤味就直让我这个吃货馋虫大闹…… 广东人食饭顿顿都有煲汤！同事早就忙活开了，说是要给我接风洗尘！愣是做了满满一桌子菜，每次桌上必有锅热气腾腾的汤… 我凑过去一闻，是浓浓的老火靓汤味！光闻着就觉得鲜极了！🤤🤤🤤

不过吃的时候我才发现，这一桌菜全是无辣无重口的，后来才想起同事之前提过，她妈妈不吃辣的，也不能吃辣的！而且广东人的口味本来就偏清淡吧！还好我这次从南昌带了几瓶东瓜婆香辣豆腐乳给她尝鲜，顺便好过我呵呵～豆腐乳沾着米饭上一丢丢，下饭简直贼开味！😋😋😋

同事看我说的那么好吃，也迫不及待尝了一口豆腐乳，她嘴上说着“咦！这个好吃，确实下饭”，但我看她也就尝了一小口，毕竟广东人吃辣的本事跟咱南昌人比还是差远了！说是给她带的这两瓶豆腐乳，现在基本就成了我一个人的专属调味剂哈哈～说真的，配着白米饭吃，不吃菜都香啊！😋

但最让我印象深的还是那锅汤！同事盛了满满一碗给我，说：“先喝点汤垫垫肚子”！我喝了一口就惊了！汤熬得特别浓稠！里面食材真多，她煲汤喜欢放好多那个中药食材…… 那鲜味全融在汤里，喝起来暖心又暖胃！

我一边喝一边跟同事说：“你们广东人也太会煲汤了吧！这汤也太鲜了！”结果没一会，一碗汤下肚，我肚子就先半饱了！后来听她说，广东人这煲汤可不是随便做做，顿顿都少不了！我那天光喝汤就喝了两碗，到吃菜的时候才发现，肚子早就被汤管饱了！桌上的她也不让我剩的，叫我多吃，真就是吃不完根本吃不完哈～😅😅🤣🤣🤣

不过你，可别以为清淡的菜就不好吃，同事做的菜看着不重油重辣，味道却特别地道的广东味儿！尤其是那道红烧凤爪，我现在想起来还流口水呢！🤤🤤🤤🤤🤤

因为她妈妈老人家牙齿不好，所以凤爪炖得特别烂，一抿就脱骨，而且特别入味，咸香中还带着点回甜…… 我吃了一个就停不下来，一边吃一边跟同事夸：“你这凤爪也太绝了吧！好吃到我想把骨头都嚼了！真的是我连骨头都嚼着吞了！”同事被我逗得直笑！说：“喜欢就多吃点，锅里还有呢！”😆

我在同事家连着吃了两顿饭，顿顿都有惊喜！新鲜的海鲜鱼、嫩滑的白切鸡，还有顿顿不落的老火靓汤，全是我爱吃的！以前总觉得自己是“无辣不欢”的南昌胃，没想到来了广东之后，居然也能适应清淡的口味，甚至觉得这样的菜更能吃出食材本身的鲜味！连带着那一碗碗汤，都成了我蹭饭的重点目标哈哈～🤦🏻‍♀️

同事和阿姨还一个劲地夸我胃口好，不挑食！我笑着跟她们说，我这不是入乡随俗嘛！而且你做的菜和汤太好吃了！就算不辣我也能吃两大碗饭！😅

说真的，同事的厨艺是真的可以哦！每道菜都做得精致又好吃，煲汤更是一绝，跟我在南昌家里做的菜完全是两种风格！我在家炒菜，那必须得放够辣椒，不然总觉得少点味似的！更别说顿顿煲汤了！

但这次在广东同事家吃饭，我算是彻底get到了清淡菜和老火靓汤的魅力！原来不用靠辣椒，食材本身的味道也能这么惊艳的！尤其是一碗热汤下肚，更是浑身都舒坦感～

真的特别庆幸能认识这样的广东同事啊！不仅让我在陌生的广东感受到了家的温暖，还让我解锁了不吃辣也能吃得超开味的！还被汤管饱的新体验呵呵～以后还有机会来的话，我肯定还会有机会来同事家蹭饭呢！顺便再跟她学学怎么做红烧凤爪，怎么煲老火靓汤，回头也给我家里人露一手哈哈！